Alita Lelyana

27 Desember 2011

Program Studi S1, Teknik Kimia, FT UGM

Judul Penelitian

Kinetika Reaksi Esterifikasi Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) dengan Katalis H₂SO₄

Outline

PFAD (Palm Fatty Acid Distillate) atau distilat asam lemak minyak sawit meupakan produk samping dari pabrik minyak goreng berbasis minyak kelapa sawit. Pada proses pembuatan minyak goreng berbasis minyak kelapa sawit, akan diperoleh produk samping sekitar 40%, berupa asam lemak bebas dan fraksi minyak sawit yang memiliki titik beku rendah. Produk samping ini tidak diinginkan berada pada minyak goreng yang berkualitas tinggi. Produk samping yang mengandung asam lemak bebas sebanyak 70-80% ini dapat diolah lebih lanjut dengan esterifikasi menjadi alkil ester.Alkil ester ini merupakan produk biodiesel yang memiliki nilai jual tinggi, mengingat dewasa ini pembuatan biodiesel mulai banyak dikembangkan untuk memenuhi permintaan akan bahan bakar ramah lingkungan yang semakin meningkat.

Penelitian ini difokuskan untuk mencari nilai kinetika reaksi esterifikasi PFAD dengan methanol dengan katalis H2SO4 menjadi metil ester dengan variable perubahan suhu, perbandingan pereaksi, dan perbandingan katalis.